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燕の巣
初めて「燕の巣」を食べました。

近所にある「崎陽軒 嘉宮」(中華)へ行ってきました。 


崎陽軒1  崎陽軒3


燕の巣スープ。 

透明なので入ってるのかよく見えませんが、入ってました

車海老の上にかかっているのが燕の巣ソースです。

他には、燕の巣入り小籠包。

燕の巣は透明な上に、特別味もなし、食感もあまりなし。

(白いキクラゲをもっと柔らかくグチャグチャにしたかんじ?)

でも珍しい高級なものをいただいた感はかなりありました。



北京ダックを食べたのも久しぶりでした。

崎陽軒2

コースのどのお料理もおいしかったし、彩りもよく春らしかったです。


戸塚の崎陽軒は中華とイタリアンのお店があります。

中庭もあって、きれいな緑を見ながらのお食事でした

今度はイタリアンも行ってみたいな~。

なにしろ初・燕の巣 でした。














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[2011/04/29 23:46] | 日記 | トラックバック(0) | page top
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